Una alimentación saludable.

¿Qué alimentos son buenos para una dieta saludable ?

Segun la alimentacion que llevemos, será mucho más facil prevenir determinadas enfermedades y retrasar el envejecimiento.
Alguno de los alimentos principales que uno debe de tener para una buena dieta, son:

• Verduras y hortalizas: Estos alimentos ayudan a proteger frente al cáncer de pulmón, de esófago y laringe. Son ricas en Vitamina C, ácido fólico, sales minerales y fibra.
• Huevo: Sus aminoácidos hace que el organismo los utilice para construir las celulas del cuepo.
• Aceite de oliva: Tiene ácido oleico monoinsaturadoque hace descender el colesterol malo(también llamado LDL) y hace que aumente el colesterol bueno (también llamado HDL) Los ácidos grasos reducen la coagulacion de la sangre reduciendo el riesgo de trombosis.
• Nuez: Reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Pero en ciertas medidas, ya que es un fruto seco bastante calórico.

¿Son buenas las bebidas para la dieta saludable?

• Zumos: A pesar de su gran aporte vitamínico, resultan poco saciantes.
• Bebidas alcohólicas:No son recomendables puesto que aportan gran cantidad calorias de bajo valor nutricional.
• Infusiones:Son aconsejables, sobretodo las digestivas y diurécticas, ayudan a eliminar toxinas.

 

¿Quieres una dieta saludable ?

Muchas veces creemos que nuestras comidas son muy saludables, pero cuando de verdad te informas te das cuenta que no son tan buenas.
Aqui os voy a mostrar una de las comidas saludables:

Arroz de fideos:

• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 paquete (7 oz) de fideos o de vermicelli, o de fideos muy delgados (angel hair), quebrados en trozos de 1 pulgada
• 1/2 taza de cebolla, finamente picada
• 1 diente de ajo, finamente picado
• 2 tazas de arroz blanco de grano largo, precocido
• 1 envase (32 oz) de caldo de pollo Progresso (4 tazas)
• 1 cucharadita de sal
• Hojas de cilantro fresco, opcional
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Esta receta lo que nos aporta es: Hierro 8% y Ácido Fólico 10%
 
Bibliografía:
http://www.vidaysalud.com/recetas-saludables/arroz-con-fideos/#more-11438http://www.hola.com/cocina/nutricion/2010050714231/alimentos/dieta/sana/#